Über uns

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Welcome!

Drei Bartender, welche die Einflüsse dreier Länder in einer Speakeasy Bar vereinen: Konstantin Hennrich aus München, Aythami Pérez aus Gran Canaria und Gianluca Accardi aus Mailand kreieren von Old Fashioned bis hin zu modernen Twists hochwertige Cocktails.


Dinks, die aufeinander aufbauen, Nachhaltigkeit hinter dem Tresen, Milk Punches und eine Bulldogge namens Murphy: Willkommen in der Stairs Bar in Berlin-Wilmersdorf!


Hier können Sie bei entspannter Soul/Jazz Musik in die Welt der feinen Drinks abtauchen und neues entdecken.


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Spirits & Cigars

Edle Spirituosen mit dem Schwerpunkt Rum und Whiskey präsentieren sich in dem stufenförmigen, in den Raum hineinragenden, Rückbuffet hinter der Bar. Auch ausgewählte Gins sowie diverse hochprozentige Spezialitäten und Zigarren sind hier zu genießen. 


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Zero Waste

Aufbauend auf seiner langjährigen Erfahrung als Bartender in München sowie Berlin legt Geschäftsführer und Barchef Konstantin Hennrich in seiner „Stairs Bar“ viel Wert auf Nachhaltigkeit, ohne dass der Gast dabei vom Wesentlichen – dem Genuss – abgelenkt würde. Es sind kleine Details, die den Unterschied machen: Wiederverwendbare Trinkhalme aus Glas statt Einwegplastik in den Getränken, LED Teelichter anstelle von Wachs oder das benutzen von Stoffhandtüchern statt Papierservietten. 


Auch nutzt das Barteam keine frischen Zitrusfrüchte, welche viel Abfall erzeugen, sondern stellt ergiebiges Zitronen- & Limetten-Wasser her. Schnittreste finden in den  hausgemachten Likören Weiterverwendung. „Genuss und ein bewusster Umgang mit den Ressourcen lassen sich sehr gut in Einklang bringen, dies bestätigen uns auch unsere Gäste“, erklärt Konstantin Hennrich.

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Events, Veranstaltungen, Tastings

Sie haben Interesse an einer Feier, einem Team-Event, Tastings oder sollen wir Sie für Ihre Veranstaltung mit Drinks ausstatten? Kontaktieren Sie uns einfach über das Kontakt-Formular