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sind innovative Erfrischungen, die aus geretteten Lebensmitteln hergestellt werden und eine nachhaltige Alternative bieten. Wir nutzen überschüssige oder unansehnliche Zutaten, um einzigartige Aromen und Texturen zu schaffen.
Erfahrt hier mehr zu unserem Konzept.
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In einer Welt, die von den Auswirkungen des Klimawandels und der Ressourcenknappheit geprägt ist, gewinnt das Konzept des "Zukunftstrinkens" zunehmend an Bedeutung. Die Idee, Getränke aus geretteten Lebensmitteln herzustellen, verkörpert nicht nur Kreativität, sondern auch ein tiefes Verständnis für Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Unser neues Konzept erkundet die faszinierende Welt der "Future Drinks" – Erfrischungen, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch einen positiven Einfluss auf unsere Umwelt haben.
Die Herausforderungen, mit denen unsere Ernährungssysteme konfrontiert sind, sind unverkennbar. Tonnen von Lebensmitteln werden jedes Jahr verschwendet oder weggeworfen, während gleichzeitig Millionen von Menschen unter Hunger leiden. Hier kommt die Rettung von Lebensmitteln ins Spiel – die Praxis, überschüssige oder unansehnliche Lebensmittel vor der Verschwendung zu bewahren und ihnen eine neue Bestimmung zu geben. In der Welt der Mixologie bedeutet dies, dass Obst, Gemüse und Kräuter, die normalerweise im Müll landen würden, zu den Hauptakteuren in innovativen und nachhaltigen Cocktails werden.
Die Grundidee hinter "Future Drinks?! Conserving Taste - Conserving Earth" besteht darin, Ressourcen zu schonen und den ökologischen Fußabdruck zu minimieren. Gerettete Lebensmittel bieten eine reiche Quelle für Kreativität, wenn es darum geht, einzigartige Aromen und Texturen zu entdecken. Von Kirschstielen, die zu aromatischen Sirupen verarbeitet werden, bis hin zu krummen Karotten, die als Garnitur dienen, eröffnet die Verwendung geretteter Lebensmittel
in Cocktails eine Welt ungeahnter Geschmacksmöglichkeiten.
Wir erhalten pro Monat eine Box bestehenden aus gerettetem Obst & Gemüse, welche wir für Euch in tolle Drinks verwandeln.
Stetiges vorbeischauen lohnt sich!
Die Bedeutung von Nachhaltigkeit bei der Herstellung von 'Future Drinks?! Conserving Taste - Conserving Earth' geht jedoch über den bloßen kulinarischen Genuss hinaus. Indem diese Drinks aus geretteten Zutaten hergestellt werden, tragen sie dazu bei, die Menge an Lebensmittelabfällen zu reduzieren und somit unseren ökologischen Fußabdruck zu verkleinern. Diese Praxis fördert auch ein Bewusstsein für die Notwendigkeit, unsere Ressourcen verantwortungsbewusst zu nutzen und die Umweltauswirkungen unseres Konsumverhaltens zu minimieren.
Die Bewegung hin zu nachhaltigen Cocktails illustriert, wie Innovation und Umweltschutz Hand in Hand gehen können.
Mixologen, Bartender und Getränkehersteller sind heute mehr als je zuvor bestrebt, ihre Kreativität einzusetzen, um schmackhafte Getränke zu entwickeln, die zugleich umweltfreundlich sind. Dies spiegelt nicht nur den wachsenden Wunsch der Verbraucher nach bewussten Entscheidungen wider, sondern zeigt auch, wie die Welt der Getränke eine Vorreiterrolle bei der Förderung von Nachhaltigkeit übernehmen kann.
Insgesamt sind nachhaltig hergestellte Cocktails nicht nur eine kulinarische Sensation, sondern auch ein Symbol für verantwortungsbewusstes Handeln in einer Welt, die nach Lösungen für globale Umweltprobleme sucht. Durch die Verwendung geretteter Lebensmittel in Cocktails demonstrieren wir, dass Nachhaltigkeit keine Kompromisse bei Geschmack und Genuss erfordert.
Vielmehr zeigt sie uns, dass wir in der Lage sind, innovativ zu sein, um die Herausforderungen unserer Zeit anzugehen.
– Schluck für Schluck, Rettung für Rettung -
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für unser Elefanten Junges Mataya gemeinsam mit
Elephant Gin und der David Shepherd Wildlife Foundation. Pro verkauften Cocktail 'Mataya' unserer Special-Karte werden 5€ für Mataya an die David Shepherd Wildlife Foundation gespendet.
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